Voormalig bedrijfsleider heropent Kwalitaria in Groningen

Nu mag de jonge ondernemer (29) zich met trots de nieuwe eigenaar noemen. “Toen de vorige eigenaren besloten te stoppen, zag ik mijn kans om de zaak over te nemen,” vertelt Léon enthousiast. “Het heeft wat tijd gekost, maar ik ben ontzettend blij dat Kwalitaria Beren weer open is en draait zoals het hoort.”

Vertrouwde klassiekers op het menu

Het assortiment is grotendeels vertrouwd gebleven. “Onze burgers, friet specials, snacks en belegde broodjes staan nog altijd op het menu. En de welbekende eierbal mag uiteraard niet ontbreken,” voegt Léon toe.

^{Léon is blij dat de zaak weer geopend is.}

Tegelijkertijd zijn er ook nieuwe toevoegingen aan het assortiment, zoals extra vegetarische opties. "Hiervoor komt mijn ervaring als bedrijfsleider van Vegataria – de volledig vegetarische pop-upstore van Kwalitaria die eerder in Groningen gevestigd was – goed van pas."

Focus op kwaliteit

De komende periode richt Léon zich op een stabiele basis. “De focus ligt nu echt op kwaliteit, zowel in de winkel als bij de bezorgbestellingen. Daarna kijken we verder naar nieuwe plannen.” Voor nu kijkt hij ernaar uit om buurtbewoners weer te verwelkomen. “Om de heropening te vieren, hebben we de komende tijd verschillende acties. We zien iedereen graag snel terug!”
 

Kwalitaria Beren
Beren 2
9714 DV Groningen