Alle ontwikkelingen van het afgelopen jaar hebben veel effect gehad op de horecabranche én op consumenten. Wat heeft dit voor gevolgen voor de toekomst? Wij vroegen foodtrendwatcher Hans Steenbergen van Food Inspiration naar het menu van de toekomst.
LEES MEEROm te groeien als formulehuis heb je franchisenemers nodig met een gezonde ondernemerslust. Maar hoe stap je als starter in zo’n organisatie? Maak kennis met ondernemer uit ‘eigen kweek’ Sander Gebbink van Kwalitaria De Stevensbloem in Leiden.
LEES MEERHet ondernemersbloed stroomt door jouw aderen en een eigen Kwalitaria klinkt jou als muziek in de oren. Maar hoe nu verder? Wat kun je verwachten? Lees hier welke stappen je doorloopt op weg naar het ondernemerschap.
LEES MEERWat doe je als het vanwege de sneeuwval te gevaarlijk is om je bezorgers op de fiets de weg op te sturen? Dan zorg je voor veiliger vervoer, dachten ze bij Kwalitaria Broekpolder in Heemskerk.
MEER INFORMATIEOndernemer René Nauta ziet mooie kansen met zijn tweede zaak in de stad: ‘We kunnen de bestellingen nu nog sneller bij onze gasten bezorgen.’
MEER INFORMATIEKwalitaria mag zich wederom winnaar van de Foodservice Award in de categorie ‘Snackbars’ noemen. Een mooi compliment voor al onze ondernemers!
MEER INFORMATIE