Blog updates

Voor Kwalitaria kent het jaar een mooi einde. Op de valreep van 2021 hebben we twee nieuwe winkels geopend in Apeldoorn en Utrecht. Daarmee staat de teller op tien nieuw geopende locaties in het afgelopen jaar. Dat smaakt naar meer voor 2022!

De coronapandemie laat diepe sporen na in de foodservice. Tegelijkertijd gaat de klimaatverandering sneller dan we eerst dachten. Wat betekent dat voor de branche? Food Inspiration vertelt wat dé foodtrends voor komend jaar zijn.

Amper 18 jaar was Meindert Kramer toen hij de schoolbanken verruilde voor het ondernemerschap. Het werd zijn doel om van De Bolder in Urk een van de betere cafetaria’s in Nederland te maken. Nu, 25 jaar later, kan hij concluderen dat dat is gelukt. Samen met ons blikt hij terug op een kwarteeuw Kwalitaria De Bolder.

Een horecazaak openen in coronatijd; moet je daar wel aan beginnen? ‘Ja’, dacht Cleon Doest (25) ruim een jaar geleden. Spijt daarvan heeft hij niet, de jonge Kwalitaria Délifrance ondernemer is nog steeds blij dat hij deze kans in Arnhem met beide handen heeft aangepakt.

Kosten besparen tijdens de coronaperiode door de marketingcampagnes stop te zetten? Echt niet, dachten ze bij Kwalitaria en marketingbureau Fingerspitz. Deze beslissing levert ons, naast een enorme online omzetstijging, nu een prestigieuze award op.

Sinds de coronacrisis weten we het écht zeker: online bestellen en bezorging is niet meer weg te denken. Dat blijkt ook uit de cijfers: binnen 2 jaar is het aandeel bezorging in de omzet van Kwalitaria explosief gestegen. 

De veiligheid van onze bezorgers is altijd al een belangrijk punt van aandacht geweest en nu het aantal bestellingen hard is gestegen des te meer. We zijn dan ook blij om samen met de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers (NLVVM) de ‘NL Delivery Game’ te lanceren.

Onze hoofdstad is met Kwalitaria Hobbemakade een vestiging rijker. De broers Robert en Jeroen van Dam zien in de locatie een unieke kans: “Een dichtbevolkt gebied dat veel potentie biedt voor bezorging van burgers en maaltijden; deze kans konden wij niet laten lopen.”

Het is feest bij Kwalitaria aan de Alkmaarse Vondelstraat. Al 10 jaar lang gaan daar de lekkerste frietjes, snacks en burgers over de toonbank. Voor eigenaar Mark Vester (37) een bijzonder jubileum, want vanaf de start staat hij al aan het roer van de cafetaria. Hij blikt terug op 10 jaar Kwalitaria Vondelstraat.