Vega snacken steeds populairder bij Kwalitaria; groei van 24%

Vega snacks het meest populair

Het totale vega aandeel is nog klein, maar dit aandeel groeit snel. In de eerste drie maanden van dit jaar werden online ruim 24% meer vega producten besteld ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Vooral de vegetarische snacks zijn populair onder de Kwalitaria klanten en vormen het grootste aandeel (72,6%) in de vega verkoop, gevolgd door de vega burgers (20,8%).

Met acties en promoties brengt Kwalitaria haar vegetarisch assortiment regelmatig onder de aandacht. Afgelopen maart profiteerden gasten, in het kader van de Nationale Week Zonder Vlees, nog twee weken lang van korting op vegetarische producten. Dit leverde een stijging op van 12% in de verkoop van het vega assortiment en ook in de periode na de actie houdt de groei in zekere mate aan.

Groeiende vraag naar vega

Voor ondernemer Tuygun Dasdemir, eigenaar van twee Kwalitaria vestigingen in Kampen, is de eerdergenoemde actie een goede manier geweest om te laten zien dat ze óók vegetarische opties hebben. Hij realiseerde van alle Kwalitaria vestigingen de grootste percentuele stijging in de verkoop van vega tijdens de actieperiode: “Vooral onze vega bamischijf is populair, maar door de actie probeerden gasten bijvoorbeeld ook vaker een vega friet special. Wij merken echt dat steeds meer gasten bewust vragen om vega.”

De vegetarische trend past goed binnen de verduurzaming van de Kwalitaria formule, wat al jaren een belangrijk thema is. Bovendien levert het een belangrijke bijdrage aan onze duurzaamheidsdoelstelling om in 2030 minstens 60% minder CO2-uitstoot te realiseren.